駐日ベルギー大使館でショコラのイベント「カルティエ・ショコラ」がありました。



ベルギーと言えば？ワッフル＆チョコレート！有名なピエールマルコリーニもゴディバも

メイド・イン・ベルギー。今日は、そんなブリュッセルのエリア（カルティエ）と

ブリュッセルに拠点を置く１１のショコラティエの紹介でたっぷ〜りチョコレートを試食してきました。



大好きな「ピエール・マルコリーニ」は名古屋ではミッドランドに入ってます



こちらは日本未入荷「Yasushi Sasaki」べルギーで活躍されている日本人 パティシエの

佐々木靖さんのショコラ！



「ドゥバイヨル」のグレープフルーツピール（右下）が好き♡

しかし最後に大使が薦めて下さったトウガラシ入りショコラは究極でしたー！

１１月紅玉シーズンが終わり、完熟ジョナゴールド・ヌーヴォーできました〜♪



ふじよりも甘味が爽やかで、紅玉よりも酸味が穏やかでジューシーなジョナ！

しゃっきりとした歯ごたえに果汁が口の中いっぱいに広がり、初めてもぎたてを

食べた時の忘れられない感動的な美味しさをマップルに閉じ込めました。

一人でも多くの方にお届けして喜んで頂ければ嬉しいです。

ちょうど昨年の今日、紅玉＆ジョナゴールドジュースの製造にあわせてTV『知っとこ！』

の撮影がありました。マップルを日本全国の皆さまにご紹介できた特別な日であり、

そして現在、多くのお客様から絶えずご注文を頂け本当に心から感謝しております。

さて、今年の今日は「紅玉」が完熟で最高の日でした！



数あるリンゴの中で最も酸味の強い紅玉に蜜が入るまでしっか〜りと

太陽の下で完熟させました。

今年の味は、とにかく甘くて酸味が強くてパンチがあり、華やかな香りで最高の出来！



「マップル・ヌーヴォ紅玉」は早くて来週、今月末には発売する予定です。

この時期にしか味わえないフレッシュな特別の美味しさをお楽しみ頂けるかと思います。

皆様どうぞよろしくお願い致します。