Mapple Nouveau紅玉 - 10月 18, 2011 by Mari

ちょうど昨年の今日、紅玉&ジョナゴールドジュースの製造にあわせてTV『知っとこ!』

の撮影がありました。マップルを日本全国の皆さまにご紹介できた特別な日であり、

そして現在、多くのお客様から絶えずご注文を頂け本当に心から感謝しております。

さて、今年の今日は「紅玉」が完熟で最高の日でした!



数あるリンゴの中で最も酸味の強い紅玉に蜜が入るまでしっか〜りと

太陽の下で完熟させました。

今年の味は、とにかく甘くて酸味が強くてパンチがあり、華やかな香りで最高の出来!



「マップル・ヌーヴォ紅玉」は早くて来週、今月末には発売する予定です。

この時期にしか味わえないフレッシュな特別の美味しさをお楽しみ頂けるかと思います。

皆様どうぞよろしくお願い致します。

 

「メルマガ」スタート♪ - 10月 17, 2011 by Mari

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Diplomate - 10月 16, 2011 by Mari

東京の京橋にある「Hidemi Suginoイデミスギノ」は有名なパティスリーで2度目の訪問。

バターの良い香りに導かれ店内に入ると、今回はケーキを目にすることができさっそく注文。



ディプロマット

焼き上げたプディング(プリン)に洋酒に浸けたドライフルーツが入ったケーキです。

有名店だけありケーキが大好きな女性はもちろん、一人で来ていた男性客は2個のケーキを

味わいながら熱心にメモをとったり写真をとったりしていました。仕事?趣味かしら?

焼き菓子も美味しいです!

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Mari Yamada
株式会社 マックス
取締役副社長
山田 真里 Mari Yamada
1977年名古屋市生まれ
金城学院大学文学部英文学科卒業
フードコンシェルジュ1級
フードコーディネーター3級取得
アメリカ・カリフォルニア州のGrossmontUniversity、フランス・パリのEcole RitzEscoffier料理学校留学後、マルヤス工業株式会社へ英語フランス語講師として入社。
その後、関連会社である株式会社マックスに入社し、2005年 Mapple Juiceをプロデュース。また、社会貢献運動Table For Twoに参加し、ヘルシーメニューの開発も手がけている。
 
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